如今，80后、90后的身上总是有一股小资范儿，个性潮流的店铺总能吸引不少年轻人。因此，甜品店成了年轻人情侣约会，朋友聊天的好去处。众多商家也将目光瞄准这一新投资热点。经过调查，记者有幸见证了一个甜品店投资者的成功创业经历。
精致装修的餐厅，香浓的甜点和飘香的咖啡，漂亮的草莓慕斯，可口芒果雪糕杯，客人脸上的笑容这是李健经营的第2家老港记甜品连锁店。
“一个月经营下来，利润已超过50%。”李健说，“老港记甜品有着投资小，利润高，日常运作简单，食客多等突出优势，非常适合小本经营的甜品投资者。老港记甜品连锁店的利润远远高于一般的快餐店。”他继续解释到，“顾客选择老港记甜品的原因很简单，就是品种多，格调高，而快餐店的客人都只是吃饭，快速用餐之后赶紧投入工作。甜品店的消费者往往是抱着休闲消遣的目的，情侣约会、朋友小聚，基本都是不在乎多花点钱的，更多的在乎的是甜品的味道、品位和环境，因此，高格调、好味道的老港记就成为了消费者的首选。”
李建还向记者介绍，“老港记甜品隶属于德膳国际(香港)投资管理有限公司，公司是以食品为本业，集研发、生产、销售、后期服务为一体。2011年，德膳携老港记品牌进军大陆市场，老港记源于十九世纪末家庭式手工作坊模式，拥有经营甜品百年的历史经验，历尽市场的考验后，老港记的全新品牌概念与产品品质受到众多消费者的青睐。”
李健说：“现在的这家店是我的第二家老港记甜品连锁店，第一家店铺生意很好，让我萌生了继续投资开店的想法。老港记加盟总部的支持和服务也是促使我开第二家店的重要原因，从店面选址到装修，从员工培训到经营制度，从广告宣传到营销策略都由总部专业人员提供统一指导和建议，为我的店铺提供一套特别的服务增值性的赢利方案。这让我非常安心和满意。”
记者也对老港记甜品及德膳集团进行了深入的了解，德膳始终坚持 “以人为本、科技为先”的经营理念，不断弘扬“休闲养生”的记忆甜品新概念，广受消费者好评。老港记甜品加盟总部的负责人也表示，加盟老港记的加盟商能够获得总部免费提供专业的核心配料、营运用品、免费技术培训。相信老港记甜品必能为客户品牌提供核心竞争力，为每位投资商成功开启财富之门。
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